グラバー園や大浦天主堂へと続くグラバー通り沿いにある「長崎南山手プリン」は、店内の工房でひとつひとつ手作りされるスイーツが楽しめるプリン専門店です。
長崎県産の雲仙牛乳やマダガスカル産のバニラビーンズを使うなど素材にこだわっているほか、大浦天主堂のステンドグラスをプリンに閉じ込めるという、全く想像できない完全オリジナルのスイーツもあるんです。
長崎県民はもちろん、観光客も必見の「長崎南山手プリン」について、詳しくご紹介します。
長崎南山手プリンとは
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長崎南山手プリンは、長崎県長崎市南山手町にあるご当地プリンの専門店です。オープンは4月20日(土)です。
世界遺産「大浦天主堂」のステンドグラスをプリンの中に表現した「南山手ステンドグラスプリン」を中心とした4種類のプリンや、ソフトクリームが楽しめます。
長崎・九州産の国産素材を厳選して使用している無添加のプリンは、子供も大人も安心して味わえます。
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南山手から見える長崎港の情景と、大浦天主堂のステンドグラスをモチーフにしたブランドマークがおしゃれでかわいいですね！
お店にはステンドグラスをモチーフにした壁掛け時計があります。インテリアのセンスが好きだなぁ。
ショーケースにはプリンがずらっと並んでいて、テンション上がる～！
基本的にテイクアウト専門ですが、敷地内にベンチが3脚あったので、その場で食べていくこともできます。
4種類のプリン
長崎南山手プリンのウリは、もちろんプリンです！長崎では珍しいプリン専門店ですからね。
上の画像は右から
- 南山手ステンドグラスプリン(420円 /税込み)
- 長崎南山手プリン プレーン(390円 /税込み)
- 生いちごプリン(450円 /税込み)
- 南蛮塩キャラメルプリン(430円 /税込み)
となっています。
生いちごプリンは季節限定で、5月末までの販売を予定しているそうです。
今後はメロンやシャインマスカットの季節限定プリンが販売予定なので、何回でも買いに行きたくなりますね！
ちなみにですが、南山手ステンドグラスプリン・南蛮塩キャラメルプリン・生いちごプリンの3種類セットも1,280円(税込み)で販売されています。これはお土産に最適です！
南山手ステンドグラスプリンを食べてみた
色合いや味の調整に半年を費やしたという、南山手ステンドグラスプリン。
大浦天主堂のステンドグラスを、青色・赤色・黄色の鮮やかなジュレで表現し、プリンの上に添えたインスタ映えも間違いない完全オリジナルのスイーツですね。
青色のジュレは、バタフライピーというブルーハーブ。赤色はローゼスというお花の色素を煮出して抽出し、色味を出しているそうです。
さらに黄色のジュレは、パイナップルをピューレにしたもので色味を出しています。味付けにはレモン果汁が使われているので、かなりさっぱりとしています。
ジュレの下のプリンには、最高級のマダガスカル産天然バニラビーンズを100％使用しているこだわりよう！
マダガスカルがどこにあるのかは知りませんが、世界の市場に出回るバニラのうち約80%がマダガスカル産らしいです。間違いない美味さってことです。
そんなバニラビーンズを使ったプリンを一口食べると、濃厚な香りと甘みがふわっと広がります。ジュレとの対比でしょうか、甘みがより引き立っている気がしますね。
そして、ジュレとプリンを合わせて食べるのもおすすめ！
爽やかさと濃厚でとろける甘みが違和感なく混ざる、今まで食べたことがない新感覚なお味でした。
「正直ジュレとプリンは喧嘩しそうだな…」と思ったんですが、ジュレにもバニラビーンズを加えることでプリンとの食べ合わせも馴染むように、しっかりと研究して商品化されてるそうです。お見事ですね！
長崎南山手プリンの店舗情報
| 住所 | 長崎県長崎市南山手町2-11(祈りの丘絵本美術館横) |
| 電話番号 | 095-895-8886 |
| 営業時間 | 9時～18時 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 近隣の有料駐車場を利用 |
| 公式サイト | 公式ホームページ 公式ツイッター 公式Instagram 公式facebook |
クレジットカードの使用はOK！
LINEペイやPayPayは今のところ対応していないそうです。
長崎南山手プリンへのアクセス
| 電車 | JR長崎駅より徒歩約28分 長崎電気軌道「大浦天主堂」電停より徒歩約4分 |
| バス | 長崎バス「大浦天主堂下」下車し徒歩約4分 |
| 車 | 長崎ICより約9分 |
まとめ
当選品を受け取りに
??長崎 南山手プリン??さんへ????ステンドグラス プリンを頂きました??
バニラが香る×キラキラのジュレ??
食べるのがもったいないほど??プリンとは思えないくらい、
なめらかでトロットロのプリンでした?次は塩キャラメルソフトも
食べてみたいな???? pic.twitter.com/etly9oBp5h— ????ゆきんこ???? (@yk_kp05) August 16, 2019
長崎の大浦天主堂の道にある長崎南山手プリン
ステンドグラスをイメージしたプリンで映えた
そして美味しい#長崎南山手プリン #映え #ステンドグラスプリン pic.twitter.com/jY5wRHCRXe— かほです (@sakabocha0509) August 14, 2019
#南山手プリン うまぃぃぃいー！！
これいいよ！グラバー園、大浦天主堂に行く坂道、グラスロードの隣。
昔、コルベ神父の資料館みたいのがあったところがプリン屋さんになってたの。
ステンドグラスイメージのプリンてのがいいよね。上はゼリーで下のプリンがもう！もう！！！これはたべてー！ pic.twitter.com/R4REhdKqsc
— オリエ＊アンリガトウ (@anne_li_gatou) June 16, 2019
「長崎南山手プリン」前のグラバー通りには、絶え間なく観光客が行き交っています。
南山手ステンドグラスプリンのようにインスタ映えするスイーツは、長崎県の魅力を発信できるツールとしても最適ですね。
オープン後しばらくはプリン全部で1,000個くらいを目安に製造するそうなので、売り切れは必須かもしれません！
興味がある方は、ぜひ足を運んでみて下さい。
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