佐世保にいながら、本格的なモツ鍋や鉄鍋餃子などの博多料理が食べられるお店をご存知でしょうか。
「博多もつ鍋はす屋」というお店では、美味しいお酒を飲みながら本場の博多料理を楽しめます。
実際に「博多もつ鍋はす屋」に行ってきたのでご紹介してきます。
博多もつ鍋はす屋とは
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佐世保市下京町にある「博多もつ鍋はす屋」では、モツ鍋や焼きもつなどの博多料理が楽しめます。
なかでも名物なのが300円で食べ放題の鉄鍋餃子で、数字を間違えているんじゃないかと2度見してしまうような値段で、思う存分餃子を食べることができます。
博多もつ鍋はす屋へ行って来ました！
「はす屋」の外観はこちら。白と黒を基調としたシックな雰囲気のお店です。
「はす屋」の店内はとても清潔で上品。
2人がけのカウンターが6席、奥には座敷や個室もあって宴会で利用するお客さんも多いみたいです。
お鍋が2人前からの注文になっているので、カウンターの席は2人一緒に座れる長いイスになっていました。2人がけのイスは珍しいですね。
はす屋のメニュー
▲もつ鍋や鉄鍋餃子など博多の名物を佐世保で食べることができます。
夏は焼きもつ鍋をしていて、ジンギスカンを食べる時の鍋で焼きながら食べるんです。
▲他にもしゃぶしゃぶやサラダもあります。
デザートの1人300円でアイス食べ放題も気になります！
▲ドリンクメニューはこちら
今回はお店1番人気の「鉄鍋餃子」そして「西海うずしお豚のしゃぶしゃぶ」を注文してみました！
まぐろのお刺身
まずはじめにお通しが運ばれて来ます。お通し代として1人300円かかるそうです。
メニューにお通しの値段が記載されているのは分かりやすくてよいですね。
毎日、その日に仕入れたお魚を使ってお刺身をつくっているそうです。
とっても新鮮なまぐろは生臭さが全くなく、美味しくいただきました。
鉄鍋餃子
こちらが鉄鍋餃子。なんと食べ放題で300円！
鉄鍋の中いっぱいに敷き詰められた、あっつあつの餃子が運ばれてきます。
こんがり焼かれた餃子は一口サイズです。この餃子2つで普通の餃子１つ分になるくらい小振りなのですが、中身はたっぷり詰まってます。
とってもジューシーで、これはビールに合うやつ！！
ポン酢、お好みで柚子ごしょうや唐辛子をつけていただきます。
店内のシックな雰囲気から「鉄鍋餃子食べ放題のお代わりを頼みずらいかな？」とはじめは思っていたのですが、お店の方がとても優しくて「お代わり持ってこようか？」「鍋が熱いから気をつけてね」などと声をかけてくださって、思う存分食べることができました！
西海うずしお豚のしゃぶしゃぶ
「西海うずしお豚のしゃぶしゃぶ… 一人前1,400円」の注文は2人前から受け付けているそうです。
お鍋のおだしは二種類です。
左が濃厚しょうゆだし、右がさっぱり和風あごだしです。
そしてつけだれは梅だれ、あごだし、ゆずごま、黄身ポン酢の4種類から選ぶことができます。
定番のごまだれとポン酢で食べようと思い選択しました。左がゆずごま、右が黄身ポン酢です
そしてお鍋の具材がこちら！
目を引くのが綺麗なバラ型に並べられたお肉たち！2人前でボリュームがたっぷりあります。
野菜はレタス、ネギ、えのき、水菜、しいたけ。そしてしゃぶしゃぶに巻いて食べる香味野菜も運ばれて来ました。
早速しゃぶしゃぶをしていきます！
さっとお鍋に15秒ほどくぐらせ、たれをつけていただきます。
「お肉は噛まなくていいのでは？」と思うほど、すっごく柔らかくて甘いです。
脂っこさもなく何枚でも食べれちゃいます。
お鍋の優しい味のお出汁にくぐらせたお肉は濃厚なごまだれも合いますが、夏はポン酢がさっぱりと食べられておいしい！
黄身ポン酢というのをはじめて食べたのですが、すっぱいポン酢にまろやかな黄身が絡まってとても食べやすかったです。
博多もつ鍋はす屋の店舗情報
| 住所 | 長崎県佐世保市下京町4-18 |
| 電話番号 | 0956-37-6800 |
| 営業時間 | 18時～23時(ラストオーダー22時) ※日曜は17時から営業 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 近隣の有料駐車場を利用 |
| 公式サイト | 公式インスタグラム 公式フェイスブック 公式ツイッター |
博多もつ鍋はす屋へのアクセス
| 電車 | JR「佐世保駅」より徒歩約8分 |
| バス | 西肥バス「戸尾町」下車し徒歩約2分 |
| 車 | 佐世保ICより約5分 |
まとめ
鉄鍋餃子食べ放題を食べようと張り切って来たのですが、しゃぶしゃぶが意外とボリューミーでお腹いっぱいになって、鉄鍋餃子は3皿という結果になりました。
しゃぶしゃぶに鉄鍋餃子に大満足！
博多料理がお腹いっぱい食べたくなったら「博多もつ鍋はす屋」へ足を運んでみてください。
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