佐世保市の家系ラーメンでも有名なお店が「ラーメン独歩(どっぽ)」です。
濃い味の王道家系ラーメンが美味しいので、さっそくご紹介していきます。
▼佐世保の家系ラーメン「小淀」も人気です
佐世保小淀(こよど)で秘伝家系ラーメンを口コミレポ!こってり豚骨醤油と中太ストレート麺で腹いっぱい!横浜醤油豚骨らーめん独歩へ行ってきました
独歩は、佐世保市四々町のアーケードから横に入った細い道沿いにあります。
佐世保駅側のアーケードから入って、エレナを目印に曲がるとわかりやすいですよ~
独歩の席はカウンター席のみで、奥行きがある細長いつくりになっています。10席あるのですが、いつも満席で外まで待っているときもよくあるんです。
外国人のお客さんも多く、店内に日本人1人なんてこともあります。海外の方にも愛されるラーメン、どんな味がするのでしょうか?
独歩のメニュー
独歩は食券を先に買うシステム。
替え玉は出来ないのですが、並、大、特から量を選べるので、たくさん食べたい方は事前に大盛りにしましょう!
メニューは基本のラーメン、つけ麺にトッピングを増やしていくシステム。食券を購入するとお店の方が席を案内してくれます。
着席してから食券を渡すと、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を自分好みに選ぶことが出来ます。
ちなみにですが私のおすすめは、麺固め、味濃いめ、脂ふつうです!
カウンターにはにんにくや豆板醤が置いてありさらに美味しく食べることも出来ます。
壁におすすめの食べ方が貼ってありました。
- にんにく スプーン1杯
- 豆板醤 スプーン半分
- こしょう 少々
だそうです♪味変をしながら食べていくのも楽しそう!
独歩のラーメン並
今回はラーメン並 …690円を注文してみました。
トッピングは海苔が3枚、ほうれん草、ねぎ、チャーシュー2枚です。
茶色くて脂が浮かんだスープ。見た目から濃厚さが伝わってくる~
麺はほどよい中太麺。やっぱり固めが美味しい!
スープを一口すすると、とにかく味が濃い!こってりとした豚骨醤油がガツンと伝わってきます。
分厚いチャーシューにかぶりついて食べるのも美味しい!
そして意外にも美味しいのがほうれん草。味の濃いスープをすってひたひたになった柔らかいほうれん草が美味しいんです。
ラーメン独歩の店舗情報
住所 | 佐世保市常盤町4-3 |
電話番号 | 0956-25-7008 |
営業時間 | 11時~20時 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 近隣の有料と駐車場を利用 |
ラーメン独歩へのアクセス
電車 | 松浦鉄道「中佐世保駅」より徒歩約7分 |
バス | 西肥バス「松浦中央公園口」下車し徒歩約1分 |
まとめ
ということで、こってこてのラーメンが好きな方にオススメのラーメン独歩についてご紹介しました。
小淀も独歩もどちらも美味しいので、佐世保で家系ラーメンが食べたくなったとき、ぜひ参考にしてみてください~
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